横浜・青葉区おいしい情報
横浜市青葉区を中心にパン屋、レストラン、スイーツ、などおいしい情報。子育て父が綴る雑感などのブログです 。
2012年7月19日木曜日
【備忘録】シフォンケーキ
ちょうどよい膨らみ具合だった
卵黄2個
砂糖50g
サラダ油20cc
牛乳20cc
小麦粉50g
卵白3個(殻の状態で3個合計185g)
15cm型、オーブンレンジ
175度で25分
植物性ホイップ、およそ半分
砂糖大さじ1弱
トッピング
ブルーベリー
メロン
マンゴー(缶詰)
キウイ
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