2012年7月19日木曜日

【備忘録】シフォンケーキ

ちょうどよい膨らみ具合だった
卵黄2個
砂糖50g
サラダ油20cc
牛乳20cc
小麦粉50g
卵白3個(殻の状態で3個合計185g)

15cm型、オーブンレンジ
175度で25分

植物性ホイップ、およそ半分
砂糖大さじ1弱

トッピング
ブルーベリー
メロン
マンゴー(缶詰)
キウイ