横浜・青葉区おいしい情報
横浜市青葉区を中心にパン屋、レストラン、スイーツ、などおいしい情報。子育て父が綴る雑感などのブログです 。
2011年5月18日水曜日
かさかさのアップルパイ
アップルパイですが、かさかさです。
ふつうは卵黄を表面に塗って焼くわけですが、敢えてしないとこうなります。
そして、食感がかなり違います。口にいれて、うまく呼吸しないと、むせます。
味はおいしいですけど。
このパイは、既成のパイ生地を使ってますけど、いいパイ生地でした。
「パイシート サクサクかる~いおいしさ!!」(CO-OP)を使用。
ちなみに、このパイはシノシノ作。
次の投稿
前の投稿
ホーム