備忘録 シフォンケーキ

卵黄(M) 3個
上白糖 50g
サラダ油 20cc
牛乳 20cc
薄力粉 50g
卵白(M) 4個分



6月の備忘録を見て、少ないレシピでやったが、玉子が小さい気がして（55g〜60g）四個つかったら、やっぱりふくらみ過ぎ。
うちの型は15cmでかなり小さい。
生地の出来自体は悪くない。

170度、30分。